Milanesa a la Napolitana

Ingredientes:

• Milanesa de carne
• Pan rallado
• Huevo
• Jamón cocido
• Queso mozzarella
• Salsa de tomate

Preparación:

1. Pasar la milanesa por huevo batido y luego por pan rallado.
2. Freír en aceite caliente hasta que estén doradas.
3. Colocar sobre cada milanesa una lonja de jamón y una de queso.
4. Gratinar al horno hasta que el queso se derrita.
5. Servir con salsa de tomate por encima.